Zimní řez révy vinné je první operací na rostlině, kterou vinohradník provádí v období vegetačního klidu, v zimě. Touto operací se odstraňuje nežádoucí dřevo a vybírá ten nejlepší vyzrálý letorost (réví), který v aktuálním roce poslouží jako tažeň. Přitom však může vinohradník odebrat réví/očka pro výrobu sazenic révy vinné pro výsadbu v dalším roce. Účastníci workshopu si vyzkouší přímo na vinici, jak se réví/očka odebírají a kterou část rostliny lze odstřihnout. Seznámí se s odbornou vinohradnickou terminologií pro rostlinu révy vinné (biologie révového keře, rostlinné orgány a jejich části, vegetační cyklus). Účastníci si z odebraného réví/oček mohou vyzkoušet vyrobit vlastní pravokořennou sazenici.
Pozvánka ke stažení zde nebo k prohlédnutí níže.
Foto: Nodální segmenty – očka pro výrobu pravokořenných sazenic révy vinné
Pozvanka_na_akci_Den_vinice_OCKA_260223_VSV