Nová předsedkyně sítě evropských genových bank Ing. Dagmar Janovská, Ph.D.
Na květnovém zasedání v Praze byla Ing. Dagmar Janovská, Ph.D., vedoucí genové banky CARC zvolena předsedkyní sítě evropských genových bank.
TZ: Karlštejnští vinaři pokračují v obnově císařských vinic: Na Vrších zasadili odrůdu Kerner
Dva tisíce hlav vinné révy německé odrůdy Kerner již zapouští své kořeny na 4. terase historické viniční tratě Vrše v Karlštejně.
TZ: Když věda pomáhá neplýtvat: Výzkum pomohl stanovit pravidla pro bezpečné zchlazování jídel pro darované pokrmy
Každý den končí v odpadu jídelen a kuchyní veřejného stravování tuny nevyužitého jídla.
Jarní poškození řepek
Na jaře letošního roku (2025) se objevily na našich polích rostliny řepek, u kterých se na částech větví nevyvinuly šešule (viz obrázky). Nejčastější příčinou bývají škůdci, zejména blýskáček řepkový, který svým žírem reprodukčních orgánů způsobuje poškození a opad poupat. Vyloučit nemůžeme ani větrné počasí, kdy nelétají včely, takže dochází ke zhoršenému opylení. Chtěli bychom upozornit […]
Ekoplatba na podporu udržitelného hospodaření se živinami
Aktualizováno 14. 5. 2025 (doplnění postupu pro přepočet sklizně víceletých pícnin ze senáže na seno, upřesnění zdroje dat o AZZP: nový tisk „14a. Zpráva o výsledcích AZZP pro SZIF – pro potřeby opatření Ekoplatba živiny“ za rok 2024, uzavřený k 31. 12. 2024)
TZ: Metoda pro dosažení zdravotní nezávadnosti mateřského mléka: Vysoký tlak místo tepelné pasterace
Tým českých vědců úspěšně otestoval novou metodu ošetření mateřského mléka v bankách, která zajišťuje jeho bezpečnost bez nutnosti tepelného ohřevu. Díky použití vysokého tlaku lze účinně odstranit nebezpečné bakterie, aniž by došlo ke ztrátě cenných bioaktivních látek, které jsou pro novorozence klíčové. Technologie by mohla znamenat zásadní posun v péči o předčasně narozené děti a […]
Cena časopisu Živa pro dr. Řezáče z CARC
Vědecký pracovník týmu Funkce biodiverzity bezobratlých a rostlin v agrosystémech RNDr. Milan Řezáč, Ph.D. obdržel za sérii popularizačních článků nazvaných „Letci bez křídel aneb Hedvábí ve službách aeronautiky“ mimořádné ocenění přírodovědného časopisu Živa za příspěvek, který obsahově i rozsahem přesahuje rámec publikovaných článků a hodnotí se jako významný například z pohledu výuky.
TZ: Invazní sršeň nemá přirozeného nepřítele. Pomoci musí člověk.
Sršni asijští se stali nechtěnou součástí evropské krajiny a snižují počty užitečných opylovačů. Tento invazní druh pochází z jihovýchodní Asie, ale od prvního výskytu ve Francii v roce 2004 se přes veškerou snahu o vymýcení postupně šíří dál. Zatím mu v tom podle odborníků nebrání ani žádný přirozený nepřítel. V polovině dubna začínají ze zimovišť vylétat […]
TZ: Školáci získávají ve výzkumném ústavu vztah k přírodě
Již téměř rok se rozvíjí intenzivní spolupráce mezi CARC (Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v.v.i.) a Základní školou Dědina v Praze 6. Ta ale začala již před čtyřmi lety, kdy sem učitelé s dětmi začali přicházet na pravidelné dny otevřených dveří. Od loňského roku mají už v areálu výzkumného ústavu k dispozici pozemek a na něm se […]
O potravinách v pořadu ČT Polopatě
V neděli 4. května 2025 byl odvysílán nejnovější díl pořadu Polopatě, do kterého přispěly Ing. Dana Gabrovská, Ph.D. na téma reformulace potravin (čas 21:04) a Ing. Eliška Kováříková, Ph.D. na téma zpracování planých rostlin (čas 01:27) a přípravy bylinkových sirupů se sníženým obsahem cukru (čas 42:06). Díl je ke zhlédnutí na stránkách iVysílání ČT. […]