Odbor potravinářství

Vedoucí odboru: Ing. Marian Urban, Ph.D.
Rámec činnosti:
Výzkum a vývoj v oblasti potravinářské chemie a biochemie, mikrobiologie, potravinářského inženýrství, zpracovatelských postupů a humánní výživy.
Specifikace a cíle:
Odbor potravinářství vznikl začleněním Výzkumného ústavu potravinářského Praha, v.v.i. (VÚPP).
Stránky s informacemi o novém odboru se připravují…