Knihu, poprvé představenou v rámci „Polního dne čiroků„ připravil Ing. Jiří Hermuth z Genové banky CARC společně s užším autorským kolektivem – Ing. Ladislavem Menšíkem, Ph.D., Ing. Janem Pazderou, Ph.D. a dalšími spoluautory. Publikace shrnuje současné poznatky a praktické zkušenosti s pěstováním, využitím a perspektivami čiroku v podmínkách České republiky.
Odkaz pro zájemce o publikaci najdete zde.