Biologická rozmanitost – klíč k lepšímu životu

  Nový projekt v rámci programu přeshraniční spolupráce Interreg Slovensko – Česko „Biologická rozmanitosť ako kľúč k lepšiemu životu„ (BIOROZ), jehož řešitelem za CARC je Ing. Kateřina Smékalová, Ph.D. reaguje na snižující se biodiverzitu v příhraničních regionech SR a ČR. Výška finančního příspěvku z EFRR:  665 717,28 EUR Cílem projektu je chránit a obnovovat biodiverzitu vybraných biotopů Bílých Karpat, […]

Domácí klíčení a jedlé klíčky

Ve středu 5. 2. 2025 byla Ing. Eliška Kováříková, Ph.D. z Odboru potravinářství hostem v poradně v rámci pořadu Dva na dvojce, Český rozhlas dva. Tématem bylo domácí klíčení a jedlé klíčky. Záznam si můžete poslechnout na odkazu zde, v bloku od 10. hod. (začátek 10:08). Na stránkách Českého rozhlasu je k dispozici i díl […]

TZ: Online databáze bezlepkových potravin pomáhá lidem s celiakií

Jedinečná online databáze bezlepkových potravin nabízí uživatelům jednoduchý způsob, jak vyhledávat produkty vhodné pro osoby s celiakií a jinými formami nesnášenlivosti lepku. Tato služba usnadňuje každodenní život lidí se specifickými dietními potřebami. Databáze je volně k dispozici na internetu, a je spravována vědci z CARC (Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu).

Akce v roce 2025 v rámci projektu „Zemědělství v rovnováze: Osvěta a vzdělávání pro udržitelnou budoucnost“

Dovolujeme si Vás informovat, že i v roce 2025 budeme pořádat vzdělávací a osvětové akce nejen pro zemědělce či laickou veřejnost se zájmem o životní prostředí, ale i pro děti z mateřských škol, žáky základních škol a studenty středních škol se zaměřením na zemědělství a příbuzné biologické obory

TZ: Unikátní genová banka uchovává rostlinné dědictví české země pro výživovou bezpečnost i biodiverzitu

Desetitisíce sklenic uspořádaných v chlazených komorách. V unikátní genové bance, jejíž provoz zajišťuje odborný tým CARC (Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i.), se zamrazují a uchovávají pro další generace vzorky našeho zemědělského a šlechtitelského bohatství. Z kolekce rostlinných genetických zdrojů odborníci rovněž šlechtí nové, odolnější odrůdy plodin. Česká genová banka patří mezi […]

Pavouci versus insekticidy: Když mikroorganizmy rozhodují o přežití

Věděli jste, že mikroorganizmy mohou pomáhat pavoukům přežít v zemědělské krajině plné pesticidů? Nová studie vědců z CARC, publikovaná v prestižním časopise Journal of Environmental Management, přináší nový pohled na vztah mezi mikrobiomem a odolností pavouků vůči běžně používaným insekticidům.