Odrůdy

„Polní kázání“, Olomouc, 11. 6. 2025

Olomoucké pracoviště Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i. pořádá ve středu 11. června své tradiční „Polní kázání“. Komentované prohlídky výsadeb genetických zdrojů zeleniny a léčivých, kořeninových a aromatických rostlin (LAKR) a další program se bude v olomouckém areálu CARC konat na adrese Šlechtitelů 892/29.

>

TZ: Minoritní plodiny nestojí stranou

V pondělí 2. června pracovníci dvou výzkumných týmů Odboru genetiky a šlechtění rostlin CARC uspořádali workshop Minoritní plodiny jako zdroj genetické rozmanitosti a vysoké nutriční kvality v podmínkách měnícího se klimatu. Obecným úvodem uvítala účastníky Ing. Jana Chrpová, CSc., když objasnila cíle projektu Zemědělství v rovnováze, v jehož rámci se akce uskutečnila.

>

Reportáž o kryobance zemědělských plodin

Reportáž o kryobance odvysílanou 29. března 2025 v pořadu „Magazín Experiment“ (Český rozhlas, Radiožurnál) si můžete poslechnout zde (v čase od 13:40). Další zajímavé informace o této kryobance provozované v rámci výzkumného týmu CARC Fyziologie a kryobiologie rostlin najdete např. v článku z února 2025 (Agrární obzor).

>

TZ: Věda a pivovarnictví ruku v ruce: Nová éra bezlepkových piv z čiroku

Unikátní bezlepková piva, na jejichž vzniku se podíleli akademici, posílá na trh Pivovar Clock. Oblíbený zlatavý mok začali vařit z originální české odrůdy obilniny čirok s názvem Rufuss, kterou vyšlechtili vědci z Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu, v.v.i. (CARC). Přináší nejen zajímavý chuťový zážitek pro milovníky piva, ale také nové možnosti pro lidi s celiakií.

>

Dřímající poklad v Praze-Ruzyni

Hlavním cílem konzervace genofondů je bezpečné uchování genetických zdrojů. Více o kryobance vegetativně množených rostlin, uchovávající rostlinný materiál při teplotách -196 °C najdete v zajímavém článku Eugenie Línkové, který připravila s Ing. Jiřím Zámečníkem, CSc. z výzkumného týmu CARC Fyziologie a kryobiologie rostlin. Článek byl publikován v časopise Agrární obzor (1/2025, str. 5–7).

>

TZ: Ruzyňský bér budoucnosti vyklíčí i v suchu a chudé půdě

Jednou z prvních domestikovaných plodin pro výživu člověka je bér italský. V Číně se pěstoval již před 8 tisíci lety. Dnes se spolu s dalšími, v Evropě méně známými obilninami, dostává do popředí zájmu. Vyniká vlastnostmi, které se v kontextu klimatických změn stávají významnými. Bér je totiž plodina suchovzdorná, a tedy perspektivní pro oživení jejího […]

>