Domácí klíčení a jedlé klíčky

Ve středu 5. 2. 2025 byla Ing. Eliška Kováříková, Ph.D. z Odboru potravinářství hostem v poradně v rámci pořadu Dva na dvojce, Český rozhlas dva. Tématem bylo domácí klíčení a jedlé klíčky. Záznam si můžete poslechnout na odkazu zde, v bloku od 10. hod. (začátek 10:08). Na stránkách Českého rozhlasu je k dispozici i díl […]

>

TZ: Online databáze bezlepkových potravin pomáhá lidem s celiakií

Jedinečná online databáze bezlepkových potravin nabízí uživatelům jednoduchý způsob, jak vyhledávat produkty vhodné pro osoby s celiakií a jinými formami nesnášenlivosti lepku. Tato služba usnadňuje každodenní život lidí se specifickými dietními potřebami. Databáze je volně k dispozici na internetu, a je spravována vědci z CARC (Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu).

>

TZ: Unikátní genová banka uchovává rostlinné dědictví české země pro výživovou bezpečnost i biodiverzitu

Desetitisíce sklenic uspořádaných v chlazených komorách. V unikátní genové bance, jejíž provoz zajišťuje odborný tým CARC (Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i.), se zamrazují a uchovávají pro další generace vzorky našeho zemědělského a šlechtitelského bohatství. Z kolekce rostlinných genetických zdrojů odborníci rovněž šlechtí nové, odolnější odrůdy plodin. Česká genová banka patří mezi […]

>

Reportáž o Genové bance

Stoletá pšenice, ale i nejnovější odrůdy brambor nebo vinné révy – to všechno uchovává Genová banka rostlin, aby české zemědělské plodiny tady byly i pro další generace… Reportáž odvysílanou 28. 1. 2025 v pořadu Věda Plus si můžete poslechnout zde.  

>

TZ: Moderní technologie od českých vědců pomáhají zemědělcům zvládnout výzvy 21. století

Plastické stelivo, agrovoltaika, dojicí a plecí roboti, strojové vidění i AI umožňující omezit pesticidy. Výsledky výzkumu a vývoje moderních zemědělských a přidružených technologií se výzkumníkům z Odboru zemědělské techniky, který je součástí CARC (Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i.), daří úspěšně převádět do praxe. Nezastupitelnou roli hrají také v expertizách reálného stavu […]

>

O čiroku v Českém rozhlase

Čeští vědci by chtěli podpořit pěstování čiroku v tuzemských podmínkách, tato obilnina má podle nich totiž řadu výhod. Rozhovor se šlechtitelem Ing. Jiřím Hermuthem z Genové banky naleznete zde (čas 13:55). Pořad Věda plus (13. 1. 2025) moderuje Renata Kropáčková.

>