Seminář ve vinařství Ludwig: Zajímavý potenciál využívání matoliny pro pekárenské účely
Dne 17. září 2025 se ve Vinařství Ludwig v Němčičkách uskutečnil seminář věnovaný možnostem zpracování matoliny a jejímu využití pro výrobu pečiva s přidanou hodnotou.
Dožínky 2025 v CARC
Letošní Dožínky, které se konaly 18. září v Praze-Ruzyni, přinesly pestrý program pro zaměstnance, jejich rodiny i pozvané hosty. Důležitou součástí dopoledního programu byly slavnostní podpisy memorand o spolupráci CARC s JKI a ČZU, na které navázalo setkání se zástupci MZe, oborových organizací, vysokých škol a partnerských výzkumných institucí.
Bilance živin a organické hmoty pro ekoplatbu – možné postupy a formuláře
Přehled bilancí Bilance organické hmoty (Model OH) pro základní celofaremní ekoplatbu (nad 30 ha) v roce 2026: výpočet do 30. 9. 2026, kontrola SZIF (na místě). Bilance N a P pro ekoplatbu na udržitelné hospodaření se živinami a bilance N pro nitrátovou směrnici v roce 2026: výpočet pro ekoplatbu do 30. 11. 2026, kontrola ÚKZÚZ […]
TZ: CARC posiluje mezinárodní i domácí spolupráci
Dne 18. září 2025 byla podepsána memoranda s prestižním německým institutem Julius Kühn-Institut a s Českou zemědělskou univerzitou v Praze. Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i. (CARC) podniklo v tomto týdnu dva významné kroky, které zásadně rozšíří jeho vědecké i vzdělávací zázemí.
Housenky můr na cukrovce
Na listech cukrové řepy se objevují vykousané otvory a u nich housenky můry kapustové, případně m. zelné. Můry kladou vajíčka od konce srpna/zač. září, většina housenek je malých až středně velkých = intenzita žíru poroste. Výskyt není plošný, práh škodlivosti je překročen pouze na několika % ploch, ale lokálně mohou způsobit až holožíry.
TZ: Vědci z CARC testují zajímavé bezlepkové dezerty a dorty
Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i. (CARC) dostalo velmi netradiční, a přitom inspirativní zakázku. Jeho Zkušební laboratoř prováděla testování bezlepkových dortů a dezertů, které vyrábí cukrářka Hanka Martinková z Poděbrad.
Ocenění pracovníků CARC
Ing. Jiří Souček, Ph.D. a Ing. Vojtěch Holubec, CSc. převzali ocenění za dlouhodobou spolupráci u příležitosti výročí 40 let založení Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity.
Poškození vlašských ořechů vrtulí ořechovou v roce 2025
Blíží se období sklizně vlašských ořechů, které mohou být poškozeny různými škodlivými organismy. Poškození se projevuje nejčastěji zčernáním a předčasným opadem. Napadené plody mají poškozená i jádra, která se nedají jíst. Příčin je několik.
Prezentace výsledků výzkumu a poradenství CARC na Dni Zemědělce, Kámen, 2025
Výzkumníci z Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu (CARC) na výstavě Den zemědělce 2025 úspěšně prezentovali výsledky výzkumu a poskytovali poradenství v oblasti zemědělské techniky a energetiky.
TZ: Chmel ničí i superbakterie. Čeští vědci prokázali jeho účinek
Výzkumný tým pod vedením prof. MUDr. Pavla Boštíka, Ph.D., přednosty Ústavu klinické mikrobiologie Fakultní nemocnice Hradec Králové, se pustil do odvážného úkolu: využít sílu chmele – tradiční české suroviny – v boji proti nejobávanějším nemocničním bakteriím. A uspěl. Výsledky několikaletého výzkumu, financovaného Agenturou zdravotnického výzkumu ČR, ukazují, že hořké beta-kyseliny z chmele mohou účinně pomáhat při léčbě […]