CARC na Dni zdraví: Význam vlákniny ve stravě
Pracovníci Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i., Odboru potravinářství se zúčastnili akce DEN ZDRAVÍ, který již po dvacáté deváté pořádala společnost STOB – Stop obezitě. Akce se uskutečnila v sobotu 18. 10. 2025 v Konferenčním centru City na Pankráci, v Praze 4.
Semena z Genové banky míří na sever. Vzácná zásilka je v pořadí již třináctá.
Pracovníci Genové banky CARC odeslali 150 vzorků českých rostlinných semen do Globálního úložiště semen na Špicberkách. Zásilka dorazí na místo 21. října a celkový počet uložených českých vzorků se tak ve Svalbard Global Seed Vault navýší na 1 900.
Ohlédnutí za rokem 2025 z hlediska výskytu houbových chorob pšenice
Výskyt houbových chorob rostlin významně ovlivňují povětrnostní podmínky v daném ročníku. Podzim 2024 patřil k teplejším obdobím, v souladu s dlouhodobým trendem oteplování. Měsíce září, říjen a prosinec byly dle dat ČHMÚ teplotně nadnormální o 1,3 až 2,0 °C nad dlouhodobým normálem 1991–2020 na území ČR. V září byl zaznamenán rekordní úhrn srážek, který způsobil […]
TZ: Čirok – plodina budoucnosti, která může změnit evropské zemědělství. Český výzkum na kongresu v Budapešti vzbudil pozornost
Jaká plodina nejlépe odolává suchu, šetří vodu, přináší vysoké výnosy a zároveň otevírá cestu k udržitelným biopalivům? Odpověď zní: čirok.
Vysoké výnosy zrna ozimé pšenice při nízkých vstupech v letošním roce
V odrůdovém agrotechnickém pokusu na stanovišti v Praze-Ruzyni byly letos dosaženy vysoké výnosy zrna ozimé pšenice, které se u nejlepších odrůd pohybovaly od 11,5 do 12,0 t/ha. V nízké i vysoké intenzitě zpracování půdy, hnojení dusíkem a aplikaci fungicidů a regulátorů růstu dosahovaly nejvyšších výnosů odrůdy SU Tarroca, Skif, Asory a Askaban…
Jak nám škodí vysoce průmyslově zpracované potraviny?
Vysoce průmyslově zpracované potraviny jsou fenoménem moderní doby. Slibují rychlost a pohodlí, zároveň však obsahují umělé přísady a často nadbytek cukru, soli a tuku. Jak ovlivňují naše zdraví? Odpovídá Eliška Kováříková z Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu…
CARC na jubilejní 30. Floře Olomouc
První říjnový víkend se Olomouc oděla do barev, chutí a vůní podzimních květů, zeleniny a ovoce. Od 2. do 5. října se na Výstavišti Flora konal jubilejní 30. ročník podzimní etapy zahradnické výstavy Flora Olomouc – Hortikomplex, letos s tematickým názvem „Oslava v zahradě“.
Nová publikace v prestižním časopise
Vědci z Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu, v.v.i. právě publikovali studii v prestižním časopise Journal of Environmental Management, který patří do prvního decilu oborových publikací. Zveřejnili nové poznatky o pavoucích plnících důležitou roli predátorů v zemědělských ekosystémech. Ukázalo se, že mají v těle specifické mikroorganismy, které zvyšují jejich odolnost.
TZ: Čeští vědci vyvinuli pěnu z přírodní gumy a ligninu. Může nahradit syntetické materiály a snížit zátěž pro životní prostředí
Tým odborníků z Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu, v. v. i. (CARC) představil novou technologii výroby lehké a odolné pěny z přírodní gumy a ligninu – látky, která je běžnou součástí dřeva a zároveň vedlejším produktem při výrobě celulózy.
Popularizace vědy: Noc vědců i Jitro výzkumníků
Poslední zářijový pátek (26. 9. 2025) v Národním zemědělském muzeu v Praze patřil popularizaci zemědělské vědy. Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu (CARC) se tu zúčastnilo tradiční Noci vědců i dopoledního Jitra výzkumníků.